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店主・田中まことについて・・・

北海道・コロポックル伝説の地・芽室町生まれ。
大阪の調理師専門学校でフランス料理を勉強後、
スタジオエムにて写真を学び、上京。
六本木アートセンター(スタジオ)を経て、本間日呂志氏に師事。
独立後、十万円で買ったワゴン車に家財道具一式積んで、
なんのあてもなく北海道は札幌へ。魚屋で働く。
その後、沖縄は渡嘉敷島へ。民宿で働く。
2000年、再び上京し、カメラマン活動開始。
雑誌・広告・ウェブなどの撮影を中心に活動。
2010年「440たなか企画」を立ち上げる。
2013年6月、うどん研究が高じて、東京都から香川県へ。
うどん作りを学んだ後、2015年6月、岡山県へ。
2015年12月、ベーグル専門店「たなかベーグル」を開店。
2018年9月より多肉植物とコーヒーの店に変化しました。